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Les Champs Du Destin

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Fabrication de pains BIO au levain

Adresse:
21260 SACQUENAY

Informations complémentaires

Informations complémentaires:

Nous sommes un atelier de fabrication de pain bio au levain. Notre atelier est né il y a 8 ans du rapprochement de deux hommes : l’un avait l’amour de la terre et le second l’amour du pain.


A tous les deux ils ont crée un produit unique issu d’une même boucle de culture, de transformation et de cuisson : le Pain des champs du destin à Sacquenay.

Tous les pains, et toutes les viennoiseries sont élaborés à partir de farines et de graines biologiques cultivées et transformées par la Ferme de la Gauloise et cuits dans notre four à bois à Sacquenay, nos pains au levain sont authentiques et incomparables, tant par leur goût que par leur spécificité.

Les autres ingrédients, le beurre, les œufs, les fruits, parfois nécessaires à l’élaboration des recettes proviennent tous de producteurs locaux, sauf le sel, un produit biologique français.

 

Agriculture Biologique