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Fromagerie Mauron

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Produits laitiers

Adresse:
70100 GRAY

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Informations complémentaires:

La fromagerie MAURON propose depuis près d'un siècle et demi une sélection de produits laitiers et de charcuteries issues de sa fabrication ou de fabricants régionaux.

La fromagerie MAURON fabrique depuis 1862 ses fromages au lait de vache dans une petite commune de Franche-Comté à proximité de Gray.

Ses fabrications sont :

  • Fromages blanc : en faisselles, égoutté sous papier égoutté en pots.
  • Fromage ail et fines herbes.
  • Crème fraiche.
  • Metton : en boite ou en sachet. Il s’agit du produit à partir duquel on obtient la cancoillotte après fonte.
  • Cancoillotte : en pot plastique (plus fluide) ou en pot verre (plus épaisse).
  • Laits fermentés au Bifidus actif.