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Actualités

Glaces et sorbets locaux et bio

Avec ce soleil continuez de profiter des glaces et sorbets bio ....en attendant les bûches glacées de Noël.

 

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Pensez aux paniers Locavore pour la rentrée

Optez pour le concept du panier Locavore: simple, sans contrainte et sans engagement :

Pour vous donner une estimation d'un panier "frais" à 10€, je vous propose ces fruits et légumes BIO :
- 1 salade
- 500gr de courgettes
- 600gr de pommes
- 650gr de tomates
- 750gr de pommes de terre
- 500gr de carottes

Pour un panier à 20€, vous aurez en plus par exemple un magret de canard ou un rôti ou des escalopes de poulet ou d'autres viandes en fonction des possibilités des producteurs.

Pour un panier à 30€ vous aurez en plus par exemple des yaourts, du fromage, du pain bio et des œufs.

 

 

 

Dégustation de pur jus de pommes / cassis bio

 

Aujourd'hui dégustation du pur jus de pommes / cassis bio. C'est la première pressée donc le goût des fruits l'emporte.

Attention la série est limitée.

Venez nombreux !

Quetsches et reines claude bio

 

Venez encore profiter des mirabelles et des pêches de vigne bio.

Samedi, quetsches et reines claude bio seront aussi au rendez vous

Prunes coco

 

 

L'Epicerie vous propose des prunes jaunes nommées "coco" car la texture rappelle celle de l'abricot.

Ce fruit, moins sucré que la mirabelle se consomme cru, en compote ou en tarte

Envie d'une semaine fruitée ?

 

Dés jeudi, l'Epicerie Locavore va vous proposer des melons charentais cultivés à Couternon.

Samedi mirabelles et reines claudes devraient être au rendez vous.

En attendant régalez vous avec les premières pommes à moisson.

 

 

Fermeture annuelle du 9 au 18 août inclus

 

L'épicerie sera fermée pour congés annuels du 9 au 18 août inclus.

Les producteurs prennent également leurs vacances :

- La ferme des Louvieres sera fermée du 18 au 31 août

- La grange aux Volailles sera probablement fermée du 18 au 31 août (à confirmer)

Bon été à tous

 

Nouvelles pétillantes et rafraichissantes de l'épicerie

 

Pour mieux vous rafraichir, l'épicerie vous propose de nouveaux produits:
- cidre doux bio, cidre rosé
- pétillant de pommes bio
- jus de pommes cassis, jus de pommes rhubarbe

Le cidre se consomme très bien en apéritif, en dessert ou en accompagnement d'un barbecue.

Attention l'été sera chaud....

 

Nos producteurs ont du talent !

La fromagerie des Marronniers a obtenu la médaille d'or PARIS 2014 au concours général agricole pour son Epoisses fermier au lait entier cru affiné au marc de Bourgogne.

Le 1 juin à Dijon s'est déroulé le concours régional des fromages fermiers de Bourgogne.

57 éleveurs se sont mobilisés à cet événement.

219 fromages et produits laitiers fermiers ont été présentés à un jury

Voici les résultats:
- Chèvrerie  be Blancey : 5 médailles
- Verrier Catherine : 3 médailles
- La Charme aux Vaches : 2 médailles

Félicitations !!!

Certificat Bio

 

Le certificat Bio de l’épicerie a été renouvelé et avec une catégorie en plus : Les produits laitiers et le fromage à la coupe.

L'épicerie vend maintenant du comté bio et d'ici une semaine des yaourts au lait de vache en format familial.

 

 

 

Venez découvrir les glaces et sorbets locaux et bio

 L'Epicerie locavore travaille avec un nouveau producteur local : Le Jardinier Glacier.

Mme GUIGUE, productrice de fruits rouges réalise des sorbets BIOet des glaces BIO au lait d'avoine.

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Fête des mères

 

Pour la fête des mamans pensez au panier gourmand, cadeau original et toujours apprécié.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Lundi de Pâques


Attention : En raison du lundi de Pâques, le pain des femmes sera livré mercredi et non mardi.


Bonnes fêtes de Pâques à tous

Article Bingbang

 

Merci beaucoup au magazine Bingbang de Dijon pour son article sur l'épicerie.

 

http://www.bing-bang-mag.com/Epicerie-Locavore-des-Bourroches.html

Les chocolats de Pâques 'Murmure des Anges' sont arrivés

 

Les chocolats de Pâques "Murmure des Anges" de la ferme "La Gauloise" sont arrivés.

Ces chocolats sont sans lécithine de soja et sans conservateur.

Dépêchez -vous, il n'y en aura pas pour tout le monde !

 

 

 

 

 

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Porte ouverte brasserie de Longchamp

Vous aimez ou vous souhaitez découvrir les bières artisanales?

Rendez vous demain samedi 5 avril de 9h à 18h à la Brasserie artisanale de Longchamp sur le site des faïenceries.

M Claude Kilian vous ouvre ses portes !

http://www.bieredelongchamp.com/

Menu Locavore de Pâques

 

Pour Pâques, l'épicerie vous propose son menu Locavore.


Merci de penser à réserver avant le 11 avril.

Le pain des femmes

Lunadelle présentera à l'épicerie le samedi 29 mars de 10H à 12H « Le pain des femmes »

Découvrez une recette ancestrale, naturelle et efficace pour lutter contre les bouleversements hormonaux que subissent les femmes
tout au long de leur vie.

 

Venez nombreux !

Nouvelle livraison de boeuf

 

Emilie Jeannin de la Ferme des Lignières à BEURIZOT a livré du bœuf issu de son exploitation familiale.

Présentation des produits de Baum' Plantes le 15 mars

 M Claude SOUTENET, de Baum' Plantes viendra présenter ses produits à l'épicerie le samedi 15 mars de 10 à 12 heures.

Les plantes aromatiques et médicinales, hydrolats, gelées, confitures, sirop à base de plantes n'auront plus de secrets pour vous!

Venez nombreux !

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