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Actualités

Commandes de bûches pour Noël

 

Petit rappel : n'oubliez pas de commander jusqu'à ce samedi soir 29/11 votre bûche pour Noël

Livraison le 20 décembre 2014.

A vous de choisir parmi ces parfums:

- framboise/cassis
- cassis/citron
- mangue/myrtille
- vanille/chocolat
- banane/chocolat
- menthe/chocolat
le tout avec un nappage noisette, une meringue maison et des fruits confits maison.

Bûche BIO de 750 ml pour 6 à 8 personnes.

Pizza au magret de canard

 

 

L'épicerie Locavore propose depuis quelques semaines des pizzas au magret de canard de la ferme Lou Metchè à 11€

Ces pizzas sont disponibles uniquement sur commande (commande avant le samedi soir pour une livraison le vendredi suivant)

 

 

Commandes de bûches pour Noël

 

Attention : Les commandes des bûches glacées seront closes le samedi 29 novembre.

Livraison le 20 décembre 2014.

A vous de choisir parmi ces parfums:

- framboise/cassis
- cassis/citron
- mangue/myrtille
- vanille/chocolat
- banane/chocolat
- menthe/chocolat
le tout avec un nappage noisette, une meringue maison et des fruits confits maison.

Bûche BIO de 750 ml pour 6 à 8 personnes.

Commandes pour Noël

 

Afin de préparer au mieux les fêtes de fin d’année , l’Épicerie Locavore vous propose de commander rapidement ces produits.

N’hésitez pas à me contacter par téléphone ou par mail.

 

 

Samedi 15 novembre, venez nombreux découvrir les produits d'Eric MEOT à l'Epicerie Locavore des Bourroches !

 

Arboriculteur bio à Sacquenay (21), Eric transforme depuis peu de temps ses récoltes en jus, confitures et autres délices. Il a en effet fait le pari de construire son propre laboratoire de transformation à la ferme pour préparer de nombreux jus (pommes, poire, raisins) et n'hésite pas à créer d'autres parfums au grès de ses envies. Ainsi sont nés le jus de pomme/cassis ou le nectar prune/cerise.

Le cassis, produit phare de ce producteur, est quant à lui préparé en confitures, gelées, nectars.

Eric Méot profitera de cet évènement pour vous faire découvrir un autre produit à base de cassis...

Curieux, venez nombreux déguster ces multiples saveurs !

Nouvelle livraison de boeuf

 

Emilie Jeannin de la Ferme des Lignières à BEURIZOT a livré du bœuf issu de son exploitation familiale.

Chèque restaurant

 

 

L'Epicerie Locavore des Bourroches accepte les titres restaurant à savoir:
-chèque restaurant
-chèque déjeuner
-ticket restaurant
-chèque de table

Pour information le millésime 2014 est acceptable jusqu'à la fin janvier 2015

La dématérialisation des titres restaurant sera effective prochainement.

Nouvelle livraison de boeuf

 

Emilie Jeannin de la Ferme des Lignières à BEURIZOT a livré du bœuf issu de son exploitation familiale.

Glaces et sorbets locaux et bio

Avec ce soleil continuez de profiter des glaces et sorbets bio ....en attendant les bûches glacées de Noël.

 

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Pensez aux paniers Locavore pour la rentrée

Optez pour le concept du panier Locavore: simple, sans contrainte et sans engagement :

Pour vous donner une estimation d'un panier "frais" à 10€, je vous propose ces fruits et légumes BIO :
- 1 salade
- 500gr de courgettes
- 600gr de pommes
- 650gr de tomates
- 750gr de pommes de terre
- 500gr de carottes

Pour un panier à 20€, vous aurez en plus par exemple un magret de canard ou un rôti ou des escalopes de poulet ou d'autres viandes en fonction des possibilités des producteurs.

Pour un panier à 30€ vous aurez en plus par exemple des yaourts, du fromage, du pain bio et des œufs.

 

 

 

Dégustation de pur jus de pommes / cassis bio

 

Aujourd'hui dégustation du pur jus de pommes / cassis bio. C'est la première pressée donc le goût des fruits l'emporte.

Attention la série est limitée.

Venez nombreux !

Quetsches et reines claude bio

 

Venez encore profiter des mirabelles et des pêches de vigne bio.

Samedi, quetsches et reines claude bio seront aussi au rendez vous

Prunes coco

 

 

L'Epicerie vous propose des prunes jaunes nommées "coco" car la texture rappelle celle de l'abricot.

Ce fruit, moins sucré que la mirabelle se consomme cru, en compote ou en tarte

Envie d'une semaine fruitée ?

 

Dés jeudi, l'Epicerie Locavore va vous proposer des melons charentais cultivés à Couternon.

Samedi mirabelles et reines claudes devraient être au rendez vous.

En attendant régalez vous avec les premières pommes à moisson.

 

 

Fermeture annuelle du 9 au 18 août inclus

 

L'épicerie sera fermée pour congés annuels du 9 au 18 août inclus.

Les producteurs prennent également leurs vacances :

- La ferme des Louvieres sera fermée du 18 au 31 août

- La grange aux Volailles sera probablement fermée du 18 au 31 août (à confirmer)

Bon été à tous

 

Nouvelles pétillantes et rafraichissantes de l'épicerie

 

Pour mieux vous rafraichir, l'épicerie vous propose de nouveaux produits:
- cidre doux bio, cidre rosé
- pétillant de pommes bio
- jus de pommes cassis, jus de pommes rhubarbe

Le cidre se consomme très bien en apéritif, en dessert ou en accompagnement d'un barbecue.

Attention l'été sera chaud....

 

Nos producteurs ont du talent !

La fromagerie des Marronniers a obtenu la médaille d'or PARIS 2014 au concours général agricole pour son Epoisses fermier au lait entier cru affiné au marc de Bourgogne.

Le 1 juin à Dijon s'est déroulé le concours régional des fromages fermiers de Bourgogne.

57 éleveurs se sont mobilisés à cet événement.

219 fromages et produits laitiers fermiers ont été présentés à un jury

Voici les résultats:
- Chèvrerie  be Blancey : 5 médailles
- Verrier Catherine : 3 médailles
- La Charme aux Vaches : 2 médailles

Félicitations !!!

Certificat Bio

 

Le certificat Bio de l’épicerie a été renouvelé et avec une catégorie en plus : Les produits laitiers et le fromage à la coupe.

L'épicerie vend maintenant du comté bio et d'ici une semaine des yaourts au lait de vache en format familial.

 

 

 

Venez découvrir les glaces et sorbets locaux et bio

 L'Epicerie locavore travaille avec un nouveau producteur local : Le Jardinier Glacier.

Mme GUIGUE, productrice de fruits rouges réalise des sorbets BIOet des glaces BIO au lait d'avoine.

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Fête des mères

 

Pour la fête des mamans pensez au panier gourmand, cadeau original et toujours apprécié.

 

 

 

 

 

 

 

 

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